Κυδώνια

Η ΤΟΥΡΩΝ Α.Ε. διακινεί στην Ελληνική και ξένη αγορά τα εξαιρετικής ποιότητας Κυδώνια από την περιοχή των Λεχωνιων του Νομού Μαγνησίας.

Η θρεπτική αξία του φρούτου έγκειται κυρίως στη βιταμίνη C που περιέχει. Το φρούτο περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα τανίνης καθώς και λιθώδη κύτταρα. Το ωμό κυδώνι χρησιμοποιείται ως βότανο κατά της διάρροιας. Επίσης, οι σπόροι του έχουν μαλακτικές ιδιότητες.

Η κύρια χρήση των κυδωνιών είναι στη ζαχαροπλαστική. Συγκεκριμένα, από το φρούτο φτιάχνονται γλυκά κουταλιού, πελτές, κυδωνόπαστα και μαρμελάδες. Μάλιστα, ο όρος "μαρμελάδα" σήμαινε αρχικά μαρμελάδα από κυδώνια και προήλθε από την πορτογαλική λέξη marmelo, που σημαίνει «κυδώνι».